Colunistas

Ana Carla Camargo – Gastronomia

Ana Carla Camargo, 22 anos. Bacharel em Gastronomia pela Universidade do Vale do Itajaí – SC, considerada a terceira melhor faculdade de gastronomia do Brasil. Estagiou em trabalhou em Florianópolis com os chefs Mauro Zanusso, Thiago Cerqueira e, em Balneário Camboriú, com Filipe Andrade. Em Brasília, trabalhou técnicas de cozinha e administração de restaurantes com Diego Koppe. Hoje, Ana Carla atua como personal chef, área em que é especialista.  “Gosto muito de cozinhar e, principalmente, de comer! Não foi à toa que escolhi essa profissão. Amo escolher bem os ingredientes que utilizo nas minhas produções e adoro falar sobre gastronomia, seja com colegas de trabalho, amigos ou família. Esse é um dos motivos por qual tenho essa parceria com o YSK, para poder levar à vocês um pouco do meu conhecimento!!”.

Contato: (61)8103-9506

Leonardo Peleja – Saúde e Fitness

Formado em educação física e especialista em Musculação e Treinamento de Força pela Universidade de Brasília (UnB). Ao longo de mais de 5 anos no mercado adquiriu experiência nas maiores academias de Brasília, prescrevendo exercícios para diabéticos, pacientes com Alzheimer, reabilitação cardíaca, idosos e atletas de alta performance, sempre embasados cientificamente. Atualmente trabalha na Dumont Tennis, onde cuida da preparação física de atletas juvenis e profissionais, além de prestar serviços como personal trainer nas academias Bodytech e Fitclub (ASBAC).

Contato: (61)9287-4083

Diogo Zanello – Saúde e Fitness

diogo

Graduado em Nutrição pelo UniCEUB, realizou o curso de extensão de Bioquímica de nutrientes aplicada à clínica e à terapêutica e Pós-graduando em Nutrição Funcional Esportiva (Valéria Paschoal). Experiência no Hospital de Base de Brasília, no Centro de Atendimento Comunitário do UniCEUB (CAC), na Gerência de Nutrição (SES-DF) e no Quartel General do Exército. Atualmente está trabalhando na Clínica Bonum Vitae e anualmente participa de congressos e eventos voltado para a nutrição funcional, esportiva, clínica e estética.

Contato: (61) 8133-8820

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